Home-theater-designersUne cafetière (également connue sous le nom de presse française) est un excellent moyen de créer votre infusion parfaite en utilisant votre café moulu préféré avec de l'eau chaude bouillante. Dans cet article, nous vous expliquons comment utiliser facilement une cafetière.
Darimo est pris en charge par les lecteurs et nous pouvons gagner une commission d'affiliation si vous achetez via des liens sur notre site. En savoir plus .Une cafetière se compose généralement d'un verre thermique, d'un piston, d'un filtre et d'un design élégant en chrome ou en plastique. beaucoup plus facile à utiliser que prévu . Ils vous permettent de préparer un café en quelques étapes simples en plongeant le marc de café dans de l'eau chaude bouillante. Lorsque le piston est enfoncé vers le bas, le filtre sépare le marc du liquide. Cela vous donne le goût riche désirable qui est parfait pour démarrer votre journée.
Comme vous pouvez l'imaginer, il existe un vaste choix de cafetières sur le marché. Ils sont disponibles dans une gamme de tailles comprenant des cafetières de 3, 6, 8 ou 12 tasses ainsi que des designs luxueux pour compléter votre cuisine. Certains les cafetières les mieux notées sont construits selon les normes les plus élevées et comprennent souvent des composants en acier inoxydable ou en aluminium au lieu de polycarbonate.
Si vous vous inquiétez de la difficulté d'utiliser une cafetière, nous vous expliquons tout ce que vous devez savoir et comment utiliser une cafetière en toute simplicité.
Table des matières[ Afficher ]
- Quel café utilisez-vous dans une cafetière ?
- Combien de café utilisez-vous ?
- Comment utiliser une cafetière
- Watch Us Plunge & Pour Our Cafetiere
- Comment nettoyer une cafetière
- Conclusion
Quel café utilisez-vous dans une cafetière ?
Afin de tirer le meilleur parti d'une cafetière, vous voudrez un utiliser du café moulu de votre choix. Cependant, si vous voulez faire l'expérience du café infusé le plus frais, vous pouvez utiliser un moulin à café pour moudre vous-même les grains de café. Personnellement, nous aimons utiliser du café moulu dans notre cafetière et avons expérimenté des centaines de mélanges différents au fil des ans.
Combien de café utilisez-vous ?
La quantité de café à utiliser dans une cafetière est déterminée par la finesse du café moulu et la force à laquelle vous appréciez le café. De nombreuses marques affirment que environ 75g de café par litre d'eau est la quantité parfaite, ce qui équivaut également à une cuillère par tasse que vous souhaitez infuser. Cependant, nous vous recommandons de lire les instructions sur l'emballage pour confirmation.
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Comment utiliser une cafetière
1. Préchauffez la cafetière
Bien que facultatif, le préchauffage préalable de la cafetière avec l'eau chaude de la bouilloire peut améliorer le goût du café. Il permet également à la cafetière de maintenir sa température pendant l'infusion.
2. Ajoutez du café moulu
Videz l'eau chaude du préchauffage puis placez la quantité nécessaire de café moulu dans la cafetière. Alternativement, vous pouvez utilisez vos propres grains de café , que vous pouvez moudre pendant que la cafetière chauffe (à partir de l'étape 1).
3. Remplissez à moitié et remuez
Laissez la bouilloire reposer quelques minutes une fois bouillie et remplissez la cafetière à moitié d'eau. Une fois que vous avez atteint la mi-course, remuez l'eau chaude et le café moulu 5 à 6 fois. Selon le café que vous utilisez, certaines marques de café peuvent ne pas spécifier que vous devez remuer le café lorsque vous utilisez une cafetière.
4. Ajouter plus d'eau et mettre le couvercle
Une fois que vous avez fini de remuer, ajoutez plus d'eau dans la cafetière jusqu'à ce qu'elle atteigne le niveau maximum. Vous voulez éviter de le remplir trop haut car il pourrait se renverser lorsque vous placez le piston dans la cafetière ou lorsque vous versez. Une fois que vous avez rempli la cafetière, placez correctement le couvercle du piston car cela permet de verser facilement.
5. Laisser infuser pendant 4 minutes
Avec le couvercle en place et le piston toujours relevé, laisser infuser le café pendant 4 minutes . Selon le café que vous utilisez, il peut indiquer qu'il nécessite plus ou moins de temps pour infuser. Cependant, d'après notre expérience, 4 minutes suffisent.
6. Plongez lentement
Appuyez lentement sur le piston ( nous le démontrons dans la vidéo ci-dessous ). Une fois que vous avez atteint le fond, n'appuyez pas trop fort car cela peut donner un goût amer au café.
7. Versez le café et savourez
Versez le café infusé dans votre tasse et dégustez. Pour plus de tranquillité d'esprit, vous pouvez tenir le couvercle du piston pendant que vous versez pour éviter tout déversement (comme indiqué sur la photo).
Watch Us Plunge & Pour Our Cafetiere
Comment nettoyer une cafetière
Après avoir apprécié votre café, il est temps de le nettoyer. Ci-dessous est comment nous nettoyons notre cafetière sur une base quotidienne:
- Utilisez une grande cuillère, une spatule ou vos mains pour retirer le café compressé
- Placez le café dans la poubelle pour éviter d'encrasser l'évier
- Remplissez la cafetière à moitié avec de l'eau et versez-la dans l'évier
- Versez un peu de liquide vaisselle et d'eau tiède dans la cafetière
- Utilisez le piston pour pomper le mélange à l'intérieur de la cafetière
- Jeter le mélange et rincer à l'eau douce
- Séchez l'intérieur de la cafetière avec un chiffon propre ou une serviette en papier
Si vous souhaitez nettoyer votre cafetière en profondeur, de nombreuses cafetières peuvent passer au lave-vaisselle. Pour ce faire, vous devrez peut-être le démonter, mais si vous souhaitez le nettoyer en profondeur, cela en vaut la peine.
Conclusion
J'espère que le guide ci-dessus sur l'utilisation d'une cafetière ainsi que nos autres conseils vous montreront à quel point ils sont vraiment faciles à utiliser. Si vous n'en avez pas encore acheté un, nous vous recommandons d'éviter si possible les exemples de polycarbonate bon marché. Les cafetières de luxe en acier inoxydable/aluminium ont un aspect et un toucher de haute qualité et sont également superbes dans votre cuisine.