Food Porn a perdu son John Holmes dans Anthony Bourdain

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La pornographie culinaire est peut-être mon genre de télévision préféré aujourd'hui, et cela en dit long étant donné que la télévision est à son apogée créative et consomme la plupart de mon temps passé dans mon cinéma maison. Il y a tellement de grandes émissions de voyage / manger / politique que vous pouvez regarder - beaucoup en streaming Ultra-HD. Cela dit, cette semaine Anthony Bourdain, animateur de Pas de réservations sur The Travel Channel et Partie inconnue sur CNN s'est pendu dans une chambre d'hôtel en France . Son suicide survient quelques jours après la créatrice de mode emblématique, Kate Spade, s'est suicidé en se suspendant à un foulard de sa maison de Park Avenue. Des pertes époustouflantes sur tant de fronts sur tant de fronts.





Bourdain était l'une des voix les plus franches de la télévision à une époque où la télévision a tellement besoin de voix franches. Sa petite amie actuelle, Asie Argento , aurait été l'une des victimes d'Harvey Weinstein et il a été l'une des voix qui ont insisté sur le fait que les hommes puissants à Hollywood ne peuvent plus être des porcs, quel que soit leur pouvoir de pression. Bourdain a dénoncé le super-chef Mario Batali sur des informations selon lesquelles le `` roi de farfalle '' était moins que gentleman dans son comportement ces dernières années. Mais la voix de Bourdain est maintenant réduite au silence.





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Anthony Bourdain était un chef punk-rocker irrévérencieux, détestant LA, qui avait une joie incroyable de vivre . Il m'a épargné environ 10 000 000 de miles de voyageurs fréquents en me transportant par procuration vers les endroits les plus exotiques du monde, le tout depuis la sécurité de mon canapé. À The Travel Channel, il a concentré son récit davantage sur ses voyages et la nourriture. Lorsqu'il est passé à CNN, il est devenu plus politique et social.



Dans les épisodes récents, il interagissait de plus en plus avec les gens. Il échouerait encore et encore aux épisodes de pêche pour le plaisir de son public, qui savait qu'il ne pouvait pas très bien pêcher. Il se ferait de nouveaux amis étranges dans des régions éclatées du pays (ou du monde) d'une manière qui me donnait l'espoir qu'en tant qu'Américains, nous réaliserions un jour que nous ne rentrons pas simplement parfaitement dans les boîtes de conneries démocrates / républicaines que Newt Gingrich a dessinées autour de nous. .

Il m'a inculqué que nous jouons tous pour la même équipe et une très bonne équipe en plus. Il a fait valoir que, en tant qu'Américains, nous devrions activer nos laissez-passer Global Entry et commencer à voyager vers d'autres endroits. Quand je ne pouvais pas, j'avais des gens comme Bourdain pour le faire pour moi. Maintenant c'est parti, et je ne suis pas d'accord avec ça.



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J'ai deux amis qui souffrent d'une grave maladie mentale et je m'inquiète pour eux tout le temps. Deux d'entre eux sont consultants pour HomeTheaterReview.com sur de nombreux problèmes techniques et se sont également généreusement portés volontaires pour les hotlines suicide dans le passé (la hotline nationale est 800-273-8255). Ce qu'ils m'ont dit, c'est que les gens qui appellent et disent «je ne veux pas vivre» ou «je veux mourir» ont besoin d'aide, et il y a généralement du temps pour les aider. Mais lorsque quelqu'un au téléphone vous dit «Je veux juste que la douleur cesse», c'est le moment d'appeler le 911 immédiatement. Je ne peux pas imaginer ce que c'est que d'être au téléphone avec quelqu'un dans une situation aussi difficile ou la pression pour faire parler quelqu'un en le faisant est la différence entre la vie et la mort.





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Il y a tellement de victimes dans cette situation. La petite amie de Bourdain est une partie importante du mouvement #MeToo et elle est laissée seule pour lutter contre les allégations de viol contre le magnat hollywoodien Harvey Weinstein, malgré le soutien énorme de Bourdain avant son suicide. Plus inquiétante est la jeune fille de Bourdain, qui doit maintenant vivre avec cette tragédie inutile pour le reste de sa vie. De plus, le meilleur ami de Bourdain, Eric Ripert (chef cuisinier du célèbre restaurant new-yorkais, Le Bernadin ) l'a trouvé pendu dans sa chambre d'hôtel après avoir filmé un autre voyage en France avec Bourdain.


Bourdain jouait sans pitié avec Ripert apparemment zen de temps en temps dans son émission et c'était drôle à l'époque, mais maintenant ce n'est pas drôle. Pas du tout. Ripert, comme il l'écrit dans son livre 32 jaunes , a dû faire face de plus en plus aux pires que ce monde puisse offrir. Qui pourrait prétendre que c'est autre chose que la pire vie qui lui ait été lancée?





Voici la chose. Si vous étiez juste dans Bourdain pour le porn alimentaire, vous avez maintenant des alternatives qui pourraient combler le trou et guérir un peu les blessures laissées par son absence. Moche délicieux (Netflix), Quelqu'un nourrit Phil (Netflix), Aliments bizarres ou La liste Zimmer (Travel Channel) et autres. Ils méritent votre considération. Ils sont tous amusants, avant-gardistes et créatifs.


Mais la réalité est qu'aucune d'elles n'aurait existé sans Anthony Bourdain, son livre phénoménal, Cuisine confidentielle , et son héritage. Je les regarderai tous avec enthousiasme. Et en les regardant, je pleurerai en quelque sorte Bourdain tout en célébrant sa vie. Cependant, aucune de ces émissions ne capture vraiment l'essence de ce qui a rendu Bourdain si grand en tant qu'être humain et journaliste.

Mais je dois admettre qu'il va être difficile de regarder le travail de Bourdain maintenant. Sa mort ne correspond tout simplement pas au personnage de dur à cuire de New York, et encore moins à l'amour de la vie sans vergogne qui s'est manifesté à l'écran. Je sais que cela semble dur et manque de compréhension. J'espère que je changerai ma vision de cela au fil du temps. Mais cette blessure est encore fraîche et je suis un peu en colère et beaucoup ivre à ce sujet, même si je sais que la dépression et la chimie du cerveau sont les vrais méchants ici.

Si vous connaissez quelqu'un qui souffre de cette maladie, n'attendez pas qu'il vous demande de l'aide. Ils ne peuvent probablement pas rassembler l'effort. Faites plutôt l'effort vous-même.